厨房里使用频率最多的设备，一定吸油烟机和燃气灶。一、烟灶套装选购误区很多童鞋其实没有意识到，吸油烟机和燃气灶一起买会更合适。只关注单价，然后自己去搭配更便宜的组合，其实并没有得到性价比很高的烟灶套装，反而因为自己搭配吸油烟机和燃气灶，搭配起来使用的效果很不好。商家推出的烟灶组合套装，搭配在一起使用的效果最好，而且组合售卖，其实价格更为划算。二、吸油烟机选购对于中式厨房来说，烹饪时会产生更多油烟，且不论爆炒、油炸，光是一个蒸煮，也能让厨房变得“烟雾缭绕”，吸油烟机的风量、风压就变得十分重要。另外吸油烟机是否产生过多噪音、清洗是否方便，是第二要考虑的。1、风量风量可以说明吸油烟机的油烟吸收量。国家对吸油烟机风量也有明确标准，即每分钟至少排放7m³的空气才算达标。我们家用的吸油烟机，15m³/min~19m³/min比较常见，也适用于大部分家庭厨房面积（5-10㎡），如果厨房空间更大，可以使用20m³/min或以上风量的吸油烟机。2、风压风压值越大，吸油烟机的防倒灌能力就越强，向外排烟的效果越好。同时风压还会影响排烟速度，在其他指标都良好的情况下，可以考虑选择风压更大的。3、噪音炒菜时热油“滋滋”声，听着已经足够让人烦躁，再来吸油烟机的“轰鸣”。4、清洗吸油烟机不定时清洗的话，油腻腻的不说，还会导致吸力下降，噪音增加，清洗吸油烟机真是不能偷懒的事儿。吸油烟机的外观，我们可以通过一些清洁剂，清洁表面油渍和污垢。有些优质的吸油烟机还搭载了高温蒸汽洗功能，自动清洁内部，免拆机，保持吸油烟机洁净，延长使用寿命。三、燃气灶选购中式烹饪对火候要求很高，小火慢炖、大火爆炒，无论哪种，家用燃气灶必须百分百满足需求，才能是好的燃气灶。下面给大家介绍几个选燃气灶时必须了解的知识点。1、点火方式燃气灶的点火方式主要有电子脉冲式和压电陶瓷式。电子脉冲式：点火成功率高达90%以上，需要在燃气灶底部安装电池或者外界电源，童鞋们可以根据自家情况进行选择。压电陶瓷式：点火成功率在70%以上，按一次按钮，即可通过压力的相互冲击产生高压电能，并击穿电极间隙形成电火花。这个点火方式是比较传统的，许多童鞋小时候就会用啦。2、火力调节烹饪不同食物，对温度要求都是不一样的，这就要求燃气灶要实现更实用的火力调节系统。有些燃气灶内置3-6档位火力，有些则是控制固定最大火力并采用无极调节，自由掌控火候，烹饪更从容。3、保护装置燃气灶属于明火烹饪，家人最担心的就是安全问题。现在的燃气灶随着科技发展，已经能够搭载多种保护装置了，比如防烫提示、熄火保护装置、童锁保护等。而海派是一家专业和服务水平高的厨具设备工程公司，所以是值得推荐和青睐的公司。
