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共享厨具

发布时间:2021-06-09 15:38:47人气:

这个可以有共享单车、共享汽车、共享雨伞、共享充电宝……近年来,共享经济模式层出不穷。那么,餐饮企业的朋友们提出:能不能有一天,厨具也能共享?答案是这个可以有。

    厨具,广泛应用于酒店、餐饮店、单位食堂、学校食堂,只要有人群聚集生活的地方,就必须要用到厨具。通常都是用户以购买的形式筹备到位,品质较好的厨具使用8-10年是可以的,使用几个月甚至1年就需要更换的厨具也比比皆是。投资者一次性购买完,就作为固定资产归入经营成本。无论餐厅是中途承包、关闭或转让,不管经营多久,厨具费用是初期硬性投资。

    既然如此,为什么厨具要共享?“共享厨具”能解决用户什么问题?传统的厨具购买方式下,用户一次性投资比较大,转化为固定资产需要长期维护,免费质保期后的维修费用累计比较大,要设立专门的工程部进行每日维护,人力成本较大。当遇到能够节能人力、提高效率、节能环保的新技术厨具想使用时,苦于旧的厨具尚且完好,弃之可惜,继续使用又过于落后,成为鸡肋。如果报废弃之变卖,那是金子卖个白菜价,也不值什么钱。只好修修补补,奈何坚持使用。“共享厨具”的灵活机制,解决了用户痛点。一次性投资金额小,不用囤积固定资产,

    不用烦恼厨具维修,租赁时间机制灵活,低投入使用新产品,分期付租,轻松经营。

    共享厨具模式,是基于解决用户痛点和相互信任的基础上形成的,对厨具本身的品质、性能和用户体验要求是极高的,需要厨具工厂在研发、制造、技术、服务等方面的全面升级,通过物联网、大数据等互联网技术应用来提升对客户的服务能力。通过共享厨具模式,让用户和服务商能够高频紧密接触,形成长期的互相信赖和支持关系,成为事业共赢伙伴。

    厨具共享,不仅可以有,而且逐渐已成为一个趋势,会帮助更多的餐饮创业者和商用厨房升级,提高厨房品质和运营能力。

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