这个可以有共享单车、共享汽车、共享雨伞、共享充电宝……近年来，共享经济模式层出不穷。那么，餐饮企业的朋友们提出：能不能有一天，厨具也能共享？答案是这个可以有。
厨具，广泛应用于酒店、餐饮店、单位食堂、学校食堂，只要有人群聚集生活的地方，就必须要用到厨具。通常都是用户以购买的形式筹备到位，品质较好的厨具使用8-10年是可以的，使用几个月甚至1年就需要更换的厨具也比比皆是。投资者一次性购买完，就作为固定资产归入经营成本。无论餐厅是中途承包、关闭或转让，不管经营多久，厨具费用是初期硬性投资。
既然如此，为什么厨具要共享？“共享厨具”能解决用户什么问题？传统的厨具购买方式下，用户一次性投资比较大，转化为固定资产需要长期维护，免费质保期后的维修费用累计比较大，要设立专门的工程部进行每日维护，人力成本较大。当遇到能够节能人力、提高效率、节能环保的新技术厨具想使用时，苦于旧的厨具尚且完好，弃之可惜，继续使用又过于落后，成为鸡肋。如果报废弃之变卖，那是金子卖个白菜价，也不值什么钱。只好修修补补，奈何坚持使用。“共享厨具”的灵活机制，解决了用户痛点。一次性投资金额小，不用囤积固定资产，
不用烦恼厨具维修，租赁时间机制灵活，低投入使用新产品，分期付租，轻松经营。
共享厨具模式，是基于解决用户痛点和相互信任的基础上形成的，对厨具本身的品质、性能和用户体验要求是极高的，需要厨具工厂在研发、制造、技术、服务等方面的全面升级，通过物联网、大数据等互联网技术应用来提升对客户的服务能力。通过共享厨具模式，让用户和服务商能够高频紧密接触，形成长期的互相信赖和支持关系，成为事业共赢伙伴。
厨具共享，不仅可以有，而且逐渐已成为一个趋势，会帮助更多的餐饮创业者和商用厨房升级，提高厨房品质和运营能力。
